Broodbijbel

Hardback
ISBN
9789048834839
Levertijd 1-2 werkdagen
  • Gratis verzending vanaf € 20,-
€ 27,50 € 25,23
Het voordeel van lokaal bestellen bij Stumpel
  • Woon je in de omgeving? Dan bezorgen wij je bestelling zelf.
  • Meer dan 140 jaar ervaring in boeken en kantoorartikelen.
  • Vraag? Bel of mail ons! Of kom langs in één van onze winkels.
Beschrijving
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Meester Boulangier en gepassioneerd broodbakker Hiljo Hillebrand je mee in de wereld van het brood. Alle belangrijke basistechnieken komen aan bod met daarnaast handige tips, praktische aanwijzingen en originele variaties. Van chocoladebroodjes tot brioche en van Canadees graan tot appeldesem - en meer. De ruim 100 ambachtelijke recepten laten je zien dat de verscheidenheid aan broden oneindig is.
Meer informatie
Meer informatie
ISBN 9789048834839
Auteur Hiljo Hillebrand
Uitgever Carrera
Verschijningsdatum maart 2018
Afmetingen 217 x 162 x 44 mm
Bindwijze Hardback
Taal Nederlands
Filiaal voorraad Wieringerwerf, Workum
Reviews
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Broodbijbel
Uw waardering