De Indische rijsttafel
Het voordeel van lokaal bestellen bij Stumpel
- Woon je in de omgeving? Dan bezorgen wij je bestelling zelf.
- Meer dan 140 jaar ervaring in boeken en kantoorartikelen.
- Vraag? Bel of mail ons! Of kom langs in één van onze winkels.
Beschrijving
François Blom cuisinier te s-Hage is vooral vermaard om de keur recepten in Moderne kookkunst. Van zijn hand verscheen eind negentiende eeuw ook Een kijkje in een consumptie-laboratorium, practische handleiding en beproefde voorschriften ter bereiding van vruchtensappen, dranken en likeuren. In deze facsimile-uitgave van De Indische rijsttafel: 222 recepten van een Indisch kokkie bewerkt voor Holland.
Meer informatie
| ISBN | 9789491982019 |
|---|---|
| Auteur | Francois Blom |
| Uitgever | Edition Fac Simile |
| Verschijningsdatum | april 2014 |
| Afmetingen | 210 x 148 x 9 mm |
| Bindwijze | Paperback |
| Taal | Nederlands |
Reviews
Schrijf uw eigen review
