Het ultieme pastaboek
Het voordeel van lokaal bestellen bij Stumpel
- Woon je in de omgeving? Dan bezorgen wij je bestelling zelf.
- Meer dan 140 jaar ervaring in boeken en kantoorartikelen.
- Vraag? Bel of mail ons! Of kom langs in één van onze winkels.
Beschrijving
De complete gids voor het kiezen, maken, koken en genieten van Italiaanse pasta
In deze uitgebreide gids vindt u prachtige, duidelijke kleurenfoto?s van een groot aantal gedroogde en verse pastasoorten en ?vormen, waaronder regionale en bijzondere soorten
Aanwijzingen voor het koken en serveren van pasta, met handige tips voor maaltijden, het combineren van smaken en sauzen, en de juiste wijnkeuze
150 inspirerende recepten worden getoond: klassieke, zoals tagliatelle alla Bolognese en fettuccine all?Alfrede, en regionale specialiteiten, zoals ravioli alla Romagnola (kleine pastakussentjes gevuld met varkens en kalkoengehakt, opgediend met salie-botersaus), en originele, moderne gerechten, zoals pipe met ricotta, saffraan en spinazie en tagliatelle tricolore
In deze uitgebreide gids vindt u prachtige, duidelijke kleurenfoto?s van een groot aantal gedroogde en verse pastasoorten en ?vormen, waaronder regionale en bijzondere soorten
Aanwijzingen voor het koken en serveren van pasta, met handige tips voor maaltijden, het combineren van smaken en sauzen, en de juiste wijnkeuze
150 inspirerende recepten worden getoond: klassieke, zoals tagliatelle alla Bolognese en fettuccine all?Alfrede, en regionale specialiteiten, zoals ravioli alla Romagnola (kleine pastakussentjes gevuld met varkens en kalkoengehakt, opgediend met salie-botersaus), en originele, moderne gerechten, zoals pipe met ricotta, saffraan en spinazie en tagliatelle tricolore
Meer informatie
| ISBN | 9789048320738 |
|---|---|
| Auteur | Jeni Wright |
| Uitgever | Veltman Uitgevers B.V. |
| Verschijningsdatum | februari 2023 |
| Afmetingen | 282 x 218 x 16 mm |
| Bindwijze | Paperback |
| Taal | Onbekend |
| Filiaal voorraad | Bolsward, Heemskerk, Krommenie, Purmerend |
Reviews
Schrijf uw eigen review
