Lekker en gezond brood bakken met zuurdesem
Het voordeel van lokaal bestellen bij Stumpel
- Woon je in de omgeving? Dan bezorgen wij je bestelling zelf.
- Meer dan 140 jaar ervaring in boeken en kantoorartikelen.
- Vraag? Bel of mail ons! Of kom langs in één van onze winkels.
Beschrijving
Met dit boek bak je in een mum van tijd de lekkerste zuurdesembroden en -broodjes in je eigen oven. Van tarwe, spelt of rogge tot zelfs aardappelen, pompoenpitten of olijven: maak kennis met de gevarieerde recepten in dit boek en ontdek wat zuurdesem precies is, hoe je hem zelf maakt en welk meel het meest geschikt is. Bovendien krijg je concrete oplossingen voor als het misgaat en het deeg niet doet wat het moet doen. Kortom, dit is het perfecte boek voor iedere beginnende en gevorderde zuurdesembakker!
Meer informatie
| ISBN | 9789044763379 |
|---|---|
| Auteur | Katharina TRAUB |
| Uitgever | Centrale Uitgeverij Deltas |
| Verschijningsdatum | september 2022 |
| Afmetingen | 243 x 208 x 20 mm |
| Bindwijze | Hardback |
| Taal | Onbekend |
| Filiaal voorraad | Almere, Heemskerk, Heerhugowaard, Krommenie |
Reviews
Schrijf uw eigen review
