Tapas & Pintxos uit Bretagne

Hardback
ISBN
9789461616951
Levertijd 1-2 werkdagen
  • Gratis verzending vanaf € 20,-
€ 32,00 € 29,36
Het voordeel van lokaal bestellen bij Stumpel
  • Woon je in de omgeving? Dan bezorgen wij je bestelling zelf.
  • Meer dan 140 jaar ervaring in boeken en kantoorartikelen.
  • Vraag? Bel of mail ons! Of kom langs in één van onze winkels.
Beschrijving
'Tapas & Pintxos uit Bretagne' is gebaseerd op de wereldberoemde eetcultuur van San Sebastian. Dit boek is een ontmoeting tussen twee culinaire topregio's : Bretagne en Baskenland, aangevuld met smaken die we proefden tijdens onze culinaire ontdekkingstochten. Je vindt in dit kookboek tapas, pintxos en raciones terug. Een tapa is een aperitiefhapje dat bij een drankje wordt aangeboden. Een pintxo of pincho is bewerkelijker dan een tapa, het heeft een persoonlijke signatuur. En een raci¿n is een ruimere portie die door verschillende gasten kan worden gedeeld. Deze culinaire traditie verenigt zich uitstekend met het gastronomisch patrimonium van Bretagne.

Onze TAPAS & PINTXOS uit Bretagne komen uit de keuken van ons culinaire guesthouse 'La Maison Blanche aux Volets Bleus'. Ze zijn ge¿nspireerd door het enorme aanbod dat Bretagne rijk is ¿n op gerechten ontdekt tijdens onze culinaire ontdekkingstochten.
Op deze culinaire reizen gaan we proeven in auberges, op foodmarkets, aan table d'h¿tes, pintxos- bars of aan een kraampje op straat, bij kleine producenten of bij vrienden thuis, in sterrenrestaurants en tijdens onze vierhanden diners, in de Sociedades gastron¿micas, tijdens kookworkshops die we organiseren of zelf volgen.
Anouck en Joris Delanghe
Meer informatie
Meer informatie
ISBN 9789461616951
Auteur Joris Delanghe
Uitgever Exhibitions International
Verschijningsdatum december 2021
Afmetingen 268 x 227 x 28 mm
Bindwijze Hardback
Taal Nederlands
Reviews
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Tapas & Pintxos uit Bretagne
Uw waardering