Sous-vide thuis
Het voordeel van lokaal bestellen bij Stumpel
- Woon je in de omgeving? Dan bezorgen wij je bestelling zelf.
- Meer dan 140 jaar ervaring in boeken en kantoorartikelen.
- Vraag? Bel of mail ons! Of kom langs in één van onze winkels.
Beschrijving
Sous vide is een populaire kooktechniek die in restaurants al jaren gebruikt wordt, maar tot voor kort waren thuiskoks niet in staat om dezelfde resultaten te boeken, aangezien de benodigde apparatuur erg duur in aanschaf was. De laatste jaren is ere steeds meer toegankelijke sous vide-apparatuur op de markt gekomen, waardoor de techniek nu ook voor de enthousiaste thuiskok eenvoudig toe te passen is.
Meer informatie
| ISBN | 9789045208299 |
|---|---|
| Auteur | Lisa Q. Fetterman |
| Uitgever | Karakter Uitgevers B.V. |
| Verschijningsdatum | december 2016 |
| Afmetingen | 261 x 217 x 28 mm |
| Bindwijze | Hardback |
| Taal | Nederlands |
Reviews
Schrijf uw eigen review
